太原娄烦县厨艺培训学校 零基础教学期待亲的了解

	   作为全国影响力的烹饪教育基地，山西X新东方先后获得了“国家先进办学单位”、“国家餐饮教育基地”、“全国就业**贡献单位”、“国家“中国餐饮*品牌院校”、“职业技能鉴定优秀单位”等荣誉称号。厨艺培训学校--选择山西新东方。
	   山西新东方厨师烹饪培训的四大教学阶段：
	01、技能基础：1.厨房基础技能与规范2.原料刀工成形及运用技巧3.烹饪原料熟处理及加工技术4.烹饪基本味和烹调方法5.基础冷菜冷拼及雕刻技术
	02、技能拓展：1.常见味型和烹调技法等训练2、常见冷菜冷拼制作技术3.食品雕刻技术4.中西点及酒店常见品种制作5.分档取料和简单火锅制作
	03、技能强化：1.酒店流行冷菜的制作2.市场流行中西点品种制作3.山珍**等原料品种制作4.地区流行菜及特色菜等制作5.经典名菜和宫廷等菜肴制作6.各类流行火锅和卤烤操作
	04、岗前实训：1.各类宴席菜单的设计制作2.高档干货原料张发与制作
	   山西新东方重点专业大厨精英：大厨精英是山西新东方烹饪学校的重点专业，重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。全国项目实训教学模式是本专业的教学特色。
	专业前景：经过大厨精英专业两年的精心学习，您将成为能胜任现代餐饮行业烹饪大师、厨师长、主厨等职位的高技术专业烹饪管理人才，具有很强的实践操作能力，精通各种流行菜肴制作技术，擅长各种不同档次宴席技术和制作技术的人才。
	   在山西新东方学习优势：
	优势一：品牌实力-山西新东方烹饪学校是华北地区烹饪教育培训基地，也是全国**的烹饪教育品牌，隶属于*的新华教育集团。全国连锁，集团办学。
	优势二：师资力量-山西新东方烹饪学校拥有一批高素质、高技能的教师队伍，由国内烹饪大师、高级技师、高级评委、高级烹调师执教，一对一辅导。
	优势三：硬件完善-拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、多媒体教室等，同时建有塑胶篮球场、乒乓球场等各类体育硬件设施，基础设施配套完善。
	优势四：教学新颖-全新教学模式，严谨规范的教学程序，采用标准化、流程化、阶段达标式的教学模式，一人一灶，名师大厨手把手辅导。实行半封闭式管理，保证学生在校安全。
	优势五：素质教育-全面实施素质教育，使学生具备良好的心理素质和身体素质，树立正确的人生观、价值观、世界观。不定期举办各类课外活动，全面培养学生综合素质。
	优势六：就业**-我校在山西、福州、南昌、广州、杭州、上海、北京、成都、重庆等三十多个城市设立了就业办事处，完善的就业**体系网络，与全国数万家企事业单位建立了长期用人协议。
	优势七：专业丰富-我校是华北地区**的烹饪教育基地，拥有20余个特色专业，根据学生不同需求，设置有“金典总厨专业”、“金领大厨”、“大厨精英”、“经典西点”、“西餐精英”等众多热门专业。
	优势八：屡获殊荣-作为全国影响力的烹饪教育基地，先后获得了“国家先进办学单位”、“国家餐饮教育基地”、“全国就业**贡献单位”、“国家“中国餐饮*品牌院校”、“职业技能鉴定优秀单位”等荣誉称号。